Trend-Organ Darm: Was unserem Verdauungstrakt wirklich guttut

Die Darmgesundheit erlebt seit Jahren einen Boom – in Podcasts, auf Social Media und in Gesundheitsratgebern ist sie Dauerthema. Zu Recht! Doch was raten die Spezialist:innen selbst? Elf führende Gastroenterologinnen und Gastroenterologen aus Deutschland und Österreich teilen ihre wichtigsten Empfehlungen:

1. Vielfalt statt Monokultur
   Ein gesunder Darm gleicht einem Mischwald, nicht einer Monokultur. Eine bunte, abwechslungsreiche Ernährung mit viel Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchten und fermentierten Produkten wie Joghurt oder Sauerkraut stärkt die Darmflora. Die mediterrane Küche gilt als Vorbild.
   Prof. Tanja Kühbacher, Ludwigshafen
   

2. Ballaststoffe sind das Fundament
   Ballaststoffe aus Vollkorn, Gemüse, Bohnen und Kartoffeln halten den Darm aktiv und fördern die Bildung kurzkettiger Fettsäuren wie Buttersäure, die unsere Immunabwehr unterstützen.
   Prof. Herbert Tilg, Innsbruck
   

3. Vorsorge nicht vergessen
   Ab dem 50. Lebensjahr – bei familiärer Vorbelastung früher – sollte eine Darmspiegelung zur Routine gehören. Sie rettet Leben.
   Prof. Patrick Michl, Heidelberg
   Prof. Tom Lüdde, Düsseldorf
   

4. Natürlich essen – wie die Grosseltern
   Verarbeitete Lebensmittel mit vielen Zusatzstoffen belasten den Darm. Besser: frisch kochen, mit natürlichen Zutaten.
   Dr. Katrin Eberle, Weimar
   

5. Keine Angst vor Essen
   Modediäten oder pauschaler Glutenverzicht können die Verdauung eher schwächen. Vielfalt und Ausgewogenheit sind der Schlüssel.
   Prof. Yurdagül Zopf, Erlangen
   

6. Bewegung – aber in Balance
   Regelmässiger Sport stärkt das Verdauungssystem und schützt vor Krebs. Übermässiger Leistungsdruck oder extreme Belastung hingegen können den Darm stressen.
   Prof. Patrick Michl / Prof. Christoph Stein-Thoeringer, Tübingen
   

7. Vorsicht vor Social-Media-Trends
   Der Darm braucht keine Detox-Kuren oder riskante Challenges. Er reguliert sich selbst, wenn wir ihn mit natürlichen Lebensmitteln und Ruhe unterstützen.
   Prof. Martina Müller-Schilling, Regensburg
   

8. Nahrungsergänzungsmittel kritisch prüfen
   Blind eingenommene Supplements können die Darmschleimhaut schädigen. Nur bei nachgewiesenem Mangel ist supplementieren sinnvoll.
   Prof. Christoph Gasche, Wien
   

9. Pflanzen zählen
   30 verschiedene Pflanzen pro Woche – das klingt viel, fördert aber nachweislich die mikrobielle Vielfalt. Jede Farbe zählt.
   Dr. Johannes Janschek, Dresden
   

10. Alkohol reduzieren und den Eiweiss-Hype bremsen
    Zu viel Alkohol zerstört schützende Darmbakterien. Auch hochverarbeitete Proteinprodukte reizen die Schleimhaut. Besser: natürliche Eiweissquellen und massvoller Genuss.
    Prof. Herbert Tilg / Prof. Yurdagül Zopf
    

11. Stress reduzieren
    Dauerstress verändert das Mikrobiom und kann Entzündungen begünstigen. Wer auf einen ausgeglichenen Lebensstil achtet und auf innere Ruhe, der beeinflusst über die Darm-Hirn-Achse die Verdauung positiv.
    Prof. Tom Lüdde, Düsseldorf

Mein persönlicher Tipp: Mit Akupunktur dem Darm Gutes tun

Mit Akupunktur lässt sich das Verdauungssystem regulieren, die Darmtätigkeit harmonisieren und das vegetative Nervensystem beruhigen. So kann der Körper wieder seine natürliche Balance finden – eine Voraussetzung für gesunde Verdauung, starke Abwehrkräfte und innere Ruhe.

Quelle: Die Zeit, Ausgabe 20.10.25